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园艺——装点山河,锦绣如画

发布时间:2020年07月08日 来源:《高校招生》杂志

  【专业描述】

  谈到“园艺”,很多人的脑海也许会浮现“种花种草”的场景。我的朋友就曾经调侃我在青年时期就提早过上了“退休后的养生生活。”对此,我只能无奈地摇摇头,告诉她,园艺并不能和种花种草划等号。

  不同于大家熟知的农学专业的研究对象——水稻、玉米等大田作物(粮食),园艺学的研究对象是种植在园子里的植物,包括果树、蔬菜、花卉等。大田作物和畜产品等满足人类基本生存需求,而园艺产品不仅提供人类所必需的营养,还能满足人类的视觉、味觉和嗅觉的需要,在某种意义上来说,园艺学具有满足人类精神需求和生活情趣的作用,可以提高人们的生活质量。

  我所在的华中农业大学园艺学科综合实力强劲,在全国第四轮学科评估中,园艺学获评A+,同时,园艺学也是“双一流”建设学科。在柑橘、柿、马铃薯、番茄、茶叶加工、球宿根花卉等研究领域,学校园艺学均具有优势。在部分高校,园艺专业根据研究方向的不同,可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺等,部分学校的专业只侧重某一方面,这是值得考生注意的地方。

  【课程设置】

  园艺学专业主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺和园艺产品采后商品化处理、贮藏运销、园艺作物病虫害防治等方面的基本理论知识。在本科课程设置上,学校开设了园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺产品贮藏运销学等核心课程及配套的实验(实习)课程。这些课程分别对应园艺的产前、产中和产后,让我们全面掌握从种子到植物生长,再到市场消费所必须的园艺技能。

  园艺人的课程表上少不了“实验课”的身影。通过实验课,我们可以将所学理论应用于实际,从而更好地理解、掌握理论知识。课堂和实验室之外,也能看到园艺人忙碌的身影,如修剪和嫁接等园艺技术,都需要我们在实践不断练习。

  【就业分享】

  近些年来,随着人民环境意识的不断增强,除了园林绿化之外,美化生活环境中的各个角落的风尚正在逐渐形成。在华农,专业雄厚的师资力量为我们成长提供了保障,优美的环境滋养着我们的心灵,丰富的国际国内学术交流活动,让我们不断接触、掌握前沿理论和新技术。这样的体验下,我对园艺专业的就业前景充满了期待。园艺专业毕业后,或继续深造,以科研为未来的就业方向;或从事技术方向的工作,到各类企业从事园艺或相关产业的技术咨询和服务工作。

  【院校纵览】

  海南大学:园艺学专业是国家特色专业,主要从果树、蔬菜、观赏植物、观光园艺四个方向培养专业型应用人才。同时,还另行设置了“卓越人才计划”,旨在培养具有创新精神的复合型应用人才。

  浙江农林大学:园艺学专业为国家特色专业,拥有与本专业相关的园林植物与观赏园艺、植物学、微生物学、遗传学、生物化学与分子生物学等科学硕士学位授予权,以及园艺、设施农业、食品加工与安全等专业硕士学位授予权。

  拥有该专业的国家特色专业建设点高校:南京农业大学、华中农业大学、西南大学、西北农林科技大学、北京农学院、河北农业大学、山西农业大学、沈阳农业大学等。

  拥有该专业相关的“一流学科”建设点高校:浙江大学、华中农业大学。


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